O açaí, tradicional iguaria amazônica, conquistou de vez o paladar noturno dos brasileiros. Em 2025, mais da metade dos pedidos feitos no iFood — cerca de 53% — ocorreram durante a noite, consolidando o produto como um dos mais consumidos no jantar.

Ao todo, foram 38 milhões de pedidos de açaí no ano, um aumento de 14% em relação a 2024. O produto já figura entre os cinco itens mais pedidos da plataforma, com destaque também para a madrugada, que respondeu por 30% das entregas e registrou o maior crescimento no período.

Os estados do Pará, Bahia, Piauí, Mato Grosso e Tocantins apresentaram os maiores índices de aumento nas vendas, enquanto São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro lideram em volume de consumo.

Outro dado relevante é a participação das pequenas e médias empresas: 85% dos restaurantes que oferecem açaí no iFood pertencem a esse segmento. Em algumas cidades, o produto se tornou responsável por grande parte do faturamento de estabelecimentos locais, reforçando sua importância econômica.

Além disso, o brasileiro consome, em média, 23 açaís por ano via delivery, o que representa um gasto de aproximadamente R$ 1.294, com ticket médio de R$ 53 por pedido. Entre os acompanhamentos favoritos estão leite condensado, leite em pó e morango.